AAllá por 1994 concretamente el 10 de julio abría sus puertas “La Extremeña”. Un local regentado por Antonia Béjar, la extremeña original, cuya actividad era inicialmente una heladería de temporada. Esto conllevaba que nuestro pequeño local se abría solamente en verano...
Un poco de historia...
En el principio de los tiempos, los nuestros, los tres hermanos, Mariluz, Antonio José y yo mismo, Fran, trabajábamos para sacarnos unas “perrillas”.
Hay una anécdota..., cuando nos han preguntado ¿como se os ocurrió montar una cafetería?..., veréis, fue el señor que montó las ventanas quien pregunto a mi madre (Antonia) que actividad íbamos a desarrollar.
Al responder mi madre -“una tienda de congelados”- éste comentó que teniendo una esquina con tanta terraza era una pena no montar algo de hostelería...
Así se produjo el primer cambio de rumbo de nuestro establecimiento.
En estos años hemos vivido acontecimientos señalados. Como aquel día que aterrizó un equipo de rodaje porque habían elegido nuestra cafetería como localización de exteriores e interiores de una película de Dafne Fernandez. Un honor para nosotros recibir a dicho equipo.
Otro momento memorable cuando en 2011 Ale, se incorpora a la plantilla de verano, prácticamente una segunda generación en La Extremeña.
Con motivo del vigésimo aniversario estamos completando un álbum en nuestra página de Facebook, un amplio recorrido fotográfico por nuestra historia. Échale un vistazo.
Como dijese Gardel... “Veinte años no es nada...”
