Esta ha sido la última novedad del año. Se nos presenta la posibilidad de homologarnos como juez sensorial de SCAE y lo abordamos con mucha ilusión. Una certificación apasionante y beneficiosa para nuestro negocio no sólo por la apertura hacia el mundo de los campeonatos, también porque garantiza que nuestro criterio en la elección de los cafés con los que trabajamos en rigurosa y acertada.